家常土豆烧肉
0
人做过这道菜
ξ 听说°
老公嘴巴叼喜欢吃各种烧肉，不喜欢吃蔬菜，唯独喜欢吃马铃薯，于是我就琢磨了这道土豆烧肉，家常版的做法很适合大众口味，非常适合各种口味的人吃，可以根据自己的口味调整用量。
用料
家常土豆烧肉的做法
-
五花肉切成1cm的长条块，肥瘦相间，用两勺料酒和适量淀粉腌好放在一边
-
土豆胡萝卜切方块，青椒切条
-
锅里热油放入姜、蒜，八角，下入五花肉，放两勺生抽上色，两勺白糖
-
放入土豆胡萝卜，加水正好淹没土豆和肉，放蒸鱼豉油、蚝油炖到土豆胡萝卜可以用筷子扎进去的程度
-
然后放一勺鸡精，把青椒放进去，开大火收汁
-
汁收的差不多就可以出锅了，装盘放入小葱和香菜焖一下
小贴士
这道菜不用放盐的，因为蚝油、生抽已经有足够的咸味了。如果想要辣一点可以放几粒干辣椒进去。
