配料剁好.不喜欢吃生姜的切大片
蟹用料酒腌一下然后裹生粉.
配料下锅炒出香味
放蟹
炒到蟹红了
放年糕买了一块钱的年糕喜欢当主食吃就多买点
然后放酱油..家里生抽没了用了老抽哈哈哈哈.红了点.
炒匀之后加开水我放了不多.主要怕蟹不熟
中火闷1.2分钟水差不多烧干.
放点糖炒匀之后加葱就好了.我就没放盐.味道够了.
上传你做的蟹炒年糕
兔吱吱吱
