猪油炒菜心

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用料  

菜心 300g
白菜心 100g
肉片 50g
猪油适量
适量

猪油炒菜心的做法  

  1. 菜心和白菜心都摘洗干净,切成适量大小段

  2. 热锅,倒入猪油和肉片炒香

  3. 然后倒入菜梗先炒至五成熟

  4. 最后再倒入菜叶子一起炒至全熟,加盐调味即可~

小贴士

菜梗难熟,所以先炒,这样后下菜叶不至于太熟。

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