糕烧番薯芋

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简介

糕 烧 番 薯 芋 特 点: 松香清甜、色彩分明。

用料  

糕烧番薯芋的做法  

  1. 将番薯、芋头去皮洗净,分别切成长5厘米、宽2厘米条形待用。

  2. 白糖加清水用慢火煮成浓糖浆后,番薯条、芋条放入煮10分钟至熟,捞出整齐摆在盘中,淋上糖浆,撒上芝麻即成。

小贴士

番薯、芋切条后,须放清水中,避免变色,影响菜肴色泽。

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