香菇炒鸡

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用料  

鸡块 350g
香菇 100g
胡萝卜 100g
适量
适量
适量
适量
生抽 适量
生粉 适量
葱花 适量

香菇炒鸡的做法  

  1. 鸡块用姜,蒜,油,盐,生粉,生抽等腌20分钟左右

  2. 香菇洗净对半切开,胡萝卜去皮切成片

  3. 热油锅,下鸡块炒香至七成熟

  4. 倒入香菇和胡萝卜片炒匀至全熟

  5. 加盐调味;最后再下点葱花即可

小贴士

煮的时候如果太干可以加一点水,但香菇会出水,注意别加太多!

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