香菇炒鸡

Name: 香菇炒鸡
Ingredients: 350g鸡块; 100g香菇; 100g胡萝卜; 适量油; 适量盐; 适量姜; 适量蒜; 适量生抽; 适量生粉; 适量葱花

33 人做过这道菜

莫言catlam

用料

鸡块	350g
香菇	100g
胡萝卜	100g
油	适量
盐	适量
姜	适量
蒜	适量
生抽	适量
生粉	适量
葱花	适量

香菇炒鸡的做法

鸡块用姜，蒜，油，盐，生粉，生抽等腌20分钟左右
香菇洗净对半切开，胡萝卜去皮切成片
热油锅，下鸡块炒香至七成熟
倒入香菇和胡萝卜片炒匀至全熟
加盐调味；最后再下点葱花即可

小贴士

煮的时候如果太干可以加一点水，但香菇会出水，注意别加太多！

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该菜谱发布于 2012-03-14 21:12:20

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