请问上面的果干如果不自己做,可以买花果茶泡水的那种果干代替吗?
作者回复
2017-08-09
可以直接食用的果干都可以~
请问,为什么我做出来的巧克力放到第二天巧克力上会有糖分吸出,一点一点的很难看。这个问题怎么解决?
作者回复
2017-08-09
白霜应该是巧克力表面形成了糖霜或者脂霜,将巧克力存放在15℃至 20℃环境中,并避免温度波动,可以防止白霜的形成。
请问我的巧克力融化以后做出来的水果巧克力,刚开始很漂亮,为什么放到第二天巧克力表面就开始起白霜?
作者回复
2017-08-09
白霜应该是巧克力表面形成了糖霜或者脂霜,将巧克力存放在15℃至 20℃环境中,并避免温度波动,可以防止白霜的形成。