盱眙小龙虾

4 人做过这道菜
事情是这样的:之前老白一直喜欢吃烧虾大师的油焖大虾,时不时就要叫一份。然而过年之后悲剧上演,味道和以前完全不一样啦!于是,这位律师界的厨子指天发誓,一定要自己做出那个味道。于是,真的实现了~

用料  

小龙虾 1kg
盱眙十三香 335g装的一袋
大葱 1根
花椒 一小把
姜,蒜 适量
土豆 1个
洋葱 1个
二荆条 三五根
香料 干杂店去每种抓一小点配好
啤酒 1瓶

盱眙小龙虾的做法  

  1. 小龙虾在市场上叫人剪好,背上剪开。回家洗净,用小牙刷慢慢刷。

  2. 切好葱姜蒜,准备一小把花椒

    盱眙小龙虾的做法 步骤2
  3. 切好土豆,洋葱,二荆条

    盱眙小龙虾的做法 步骤3
  4. 锅里倒油,烧热,小龙虾放进去翻炒。

  5. 小龙虾变红后加入十三香(牌子貌似叫盱眙龙虾,味道一级棒),香料,葱姜蒜,炒匀后倒入大半瓶啤酒(剩下几口还能在吃虾的时候喝,真是机智)

    盱眙小龙虾的做法 步骤5
  6. 啤酒烧热后加入土豆,二荆条,洋葱。炒至汤水收干到只有油的感觉(这个描述能看懂不勒)。

    盱眙小龙虾的做法 步骤6
  7. 然后就可以起锅啦。十分快速就可以吃到哦!

    盱眙小龙虾的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2016-06-04 23:05:17
172 收藏


盱眙小龙虾的答疑

  • 阿欣525  2018-04-20  
    0
    请问二荆条是什么
    作者回复 2018-05-09  
    是一种辣椒

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