【健康餐】香椿酱拌荞麦面

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夏天吃荞麦凉面的时候到啦~
清明时节做的一罐香椿酱
是时候开封了!

用料  

荞麦面 一小把
油封香椿酱 一勺
香醋 一小勺
生抽 一小勺
烤熟的花生碎(必选) 一小勺
烤熟的黑芝麻白芝麻(必选) 一小勺
小米辣(可选) 一只

【健康餐】香椿酱拌荞麦面的做法  

  1. 烧开水煮荞麦面2-4min,煮到自己喜欢的软硬度捞出过凉水备用。

  2. 烧水煮面的同时就可以准备配料了,我手边都有现成的所以超简单。花生碎可以一次性多烤一些装瓶里随用随取。

  3. 所有配料拌进荞麦面就ok啦。荞麦面本身灰灰的颜色,用小米辣点缀下色彩会很搭,可惜今天没有~下次再加~

小贴士

搭配黄瓜、芽菜之类的蔬菜当作配菜也不错

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

【健康餐】香椿酱拌荞麦面相关分类

该菜谱发布于 2016-06-04 21:20:16
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【健康餐】香椿酱拌荞麦面的答疑

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