香甜炒白菜

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用料  

黄心白菜 350g
胡萝卜 100g
适量
适量
适量

香甜炒白菜的做法  

  1. 白菜洗净切成丝;胡萝卜洗净去皮切成丝

  2. 肉片用油,盐,蚝油,糖,生粉等腌一刻钟

  3. 热油锅,下姜,蒜,肉片一起炒香

  4. 先倒入胡萝卜翻炒;然后再倒入白菜一起炒匀

  5. 炒至软身时即可加盐调味,撒点葱花上锅

小贴士

胡萝卜是油溶性的,用油炒才出发挥胡萝卜素,利于人体吸收!

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