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鲜奶香草荚炖花胶

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好胶胜过水光针

用料  

香草荚 半条
鲜牛奶 500ml
花胶 两条
冰糖 适量
蔓越莓 适量
水 400ml

鲜奶香草荚炖花胶的做法  

  1. 花胶常规飞水泡发

    鲜奶香草荚炖花胶的做法 步骤1

  2. 铸铁炖锅里加入鲜奶和水，泡发的花胶，冰糖，香草荚。

  3. 文火煲炖一个小时，加入蔓越莓。继续炖至液体液体变浓，差不多变成总液体量的一半。

  4. 吃的时候根据口味，加入冰鲜奶综合甜度即可。

小贴士

吃的时候如果觉得炖品过浓的，可以额外加冰鲜奶，水果。花胶一定要选上好的,并没有什么腥味。一天两碗，皮肤弹弹！

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鲜奶香草荚炖花胶相关分类

电炖锅

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甜品控爱的甜品～布丁&冻
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该菜谱发布于 2016-06-03 11:26:54
94 收藏
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鲜奶香草荚炖花胶的答疑

  • lebkuchenw(下厨房)
    lebkuchenw  2017-09-11  
    0 赞
    你好，花胶可以用桃胶代替吗？
    作者回复 2017-11-17  
    这是两种食物，我不懂你的代替是什么意思。你要吃桃胶 你可以做别的

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