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酸菜鱼片

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韋love舀的厨房  韋love舀

用料  

新鲜草鱼 500g
姜 适量
蒜 适量
酸菜（泡菜） 适量
火腿肠 一根
干辣椒 少许
葱 少许
料酒 适量
生粉 适量
盐 适量
味精 适量
鸡精 适量

酸菜鱼片的做法  

  1. 热锅注油

  2. 放入鱼骨煎制转金黄色

  3. 放入姜蒜酸菜切好的火腿肠

  4. 注入先烧好的热水调味

  5. 腌制鱼片（盐适量，料酒适量，生粉适量）

  6. 把煮好的鱼骨之类的捞起

  7. 放入腌制好的鱼片七八成熟即可

  8. 撒上辣椒干葱花（泼点热油即可）

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该菜谱发布于 2016-06-02 18:21:07
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酸菜鱼片的答疑

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