简单温暖 韩式辣炖鸡

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简单,好味

用料  

鸡肉 鸡腿5只,或类似分量的鸡肉
洋葱 2个
土豆 1-3个
胡萝卜 1-3根
大蒜泥 一大勺
韩式辣酱 一大勺
大蒜泥 1/4杯
辣椒粉 一大勺
生抽 一大勺
一小勺
2小碗

简单温暖 韩式辣炖鸡的做法  

  1. 鸡肉、洋葱切大块,摆好在锅中。我还➕了一个小苹果,增加清甜味儿。

  2. 所有调料混合均匀,然后➕两碗水,浇在鸡肉上。

    简单温暖 韩式辣炖鸡的做法 步骤2
  3. 盖盖子,中小火煮20分钟。

  4. ➕大块土豆、大块胡萝卜、小辣椒丝、葱,小火继续炖20分钟。我手边只有葱,于是放了茄子和青椒。

  5. 掀开盖子,中大火翻煮3-5分钟微微收汁。

小贴士

带皮带骨的鸡肉炖出来更有味道。
鸡肉可以先热油翻炒,再炖。我嫌麻烦就省了。
所有食材都切大块。
不想加糖,可以➕有甜味的果蔬,比如胡萝卜,还有我➕的苹果,你也可以把土豆换成红薯。
 

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该菜谱发布于 2016-06-01 17:07:44
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