土豆泥(宝宝爱吃)

8.0 综合评分
6 人做过这道菜
看了很多土豆泥的做法,自己也试了一下,感觉味道还不错,重要的是女儿喜欢吃!

用料  

土豆 250g
黄油 50g
牛奶 50g
2-3g(根据自己口味添加)

土豆泥(宝宝爱吃)的做法  

  1. 土豆洗净带皮用水煮透,大概煮了半小时,冷水下锅煮,水能没过土豆最好

    土豆泥(宝宝爱吃)的做法 步骤1
  2. 土豆去皮后准备压成泥(做了一半才想起拍照)

    土豆泥(宝宝爱吃)的做法 步骤2
  3. 用过滤网慢慢压泥,这是个累人的活,要有耐心哟

    土豆泥(宝宝爱吃)的做法 步骤3
  4. 这是压好的样子,小火翻炒一下

    土豆泥(宝宝爱吃)的做法 步骤4
  5. 加入黄油拌匀

    土豆泥(宝宝爱吃)的做法 步骤5
  6. 这是黄油吸收好的样子

    土豆泥(宝宝爱吃)的做法 步骤6
  7. 加入煮热的牛奶不停搅拌,直至全部吸收(注意是热热的牛奶)

    土豆泥(宝宝爱吃)的做法 步骤7
  8. 吸收后会变粘稠,稍发白,然后装盘就好了

    土豆泥(宝宝爱吃)的做法 步骤8
  9. 成功!

    土豆泥(宝宝爱吃)的做法 步骤9

小贴士

1.牛奶记得要热的
2.黄油不需要提前化开
3.用过滤网压出来的土豆泥比搅拌机的口感更棒

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该菜谱发布于 2016-06-01 15:25:48
1085 收藏


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土豆泥(宝宝爱吃)的答疑

  • KFC蜀黍  2017-11-28  
    0
    能保存吗?还是必须一顿吃完?
    作者回复 2017-12-15  
    我做的少,一顿就吃完了,如果想保存可以多做些用密封袋装好冷冻,下次吃的时候化冻蒸一次
  • 以沬_ih4c  2017-10-10  
    0
    黄油是什么油?
    作者回复 2017-11-07  
    牛奶加工出来的油
  • 手机用户1838_htqm  2017-11-04  
    0
    可以不放黄油放别的油可以吗?
    作者回复 2017-11-07  
    黄油有奶香味,不放黄油换成橄榄油也可以,奶香味会少很多

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