苦苣 | 适量 |
生菜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
香肠 | 适量 |
芒果 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
小番茄 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
醋 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
自然鲜酱油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
香菜 | 适量 |
糖 | 适量 |
各类蔬菜、水果依照喜好切碎混合备用
自制油醋汁:在锅中加入食用油和香油混合,爆香葱花和蒜末,加入香醋,然后加一点水(不能多),加入适量酱油、蚝油、糖以及盐,大火收汁
把油醋汁倒入切好的蔬菜中搅拌均匀,鸡蛋煮好,切片,摆放,最后撒上点胡椒粉和香菜,吃饭~