酸菜蛋炒饭
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人做过这道菜
芮Ruien
简单又好吃的【酸菜蛋炒饭】
以前读书的时候就喜欢点这个吃~里面还会有肉丝啊那些~但是我觉得太油腻了~自己在家做少油好吃相对健康些~
自己可以加火腿，肉丝那些进去，味道也很赞！酸菜也别太多太多了否则会有点咸，我的刚好直接吃配菜都很好吃！
以前读书的时候就喜欢点这个吃~里面还会有肉丝啊那些~但是我觉得太油腻了~自己在家做少油好吃相对健康些~
自己可以加火腿，肉丝那些进去，味道也很赞！酸菜也别太多太多了否则会有点咸，我的刚好直接吃配菜都很好吃！
用料
酸菜蛋炒饭的做法
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做法：★酸菜（我家自己泡的，也可以买到）挤掉些酸水，然后剁碎放一旁备用★鸡蛋撒点盐打撒（不要太多盐酸菜也是咸的）★把打撒的鸡蛋液倒进冷饭里拌匀，让每一粒米包裹上蛋液★锅里倒入少量的油（我用的菜籽油）热了后倒进拌匀蛋液的冷饭翻炒★炒到差不多就倒酸菜继续翻炒★最后炒好起锅就可以吃啦（不用再撒盐也不用撒味精那些）
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简单又好吃！
