酸汤鱼片

6 人做过这道菜

用料  

龙利鱼
海南黄灯笼辣椒 不少于两大勺
胡椒粉 适量
蛋清 一个
食盐 少许
金针菇 一包

酸汤鱼片的做法  

  1. 白胡椒,盐、蛋清腌制鱼片20分钟

    酸汤鱼片的做法 步骤1
  2. 金针菇煮熟盛盘,令起锅放油、葱花、黄灯笼辣椒炒香。放入高汤或水烧开,适当调入喜欢的味道。煮开后转小火,将鱼片一片片下锅。煮熟后起锅

    酸汤鱼片的做法 步骤2

小贴士

本人风格较随意,初次体验。后续会按照自己的喜好再调整

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2016-05-30 21:45:12
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酸汤鱼片的答疑

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