猪肉芹菜馅包子

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老公最爱吃的猪肉芹菜馅包子,每当想吃包子时,非这个馅莫属了!

用料  

猪肉 750克
芹菜 一斤
一根
一块
调料 盐,花椒面油,味精,鸡精,香油,酱油,蚝油,
面粉
酵母粉 适量
温水 适量

猪肉芹菜馅包子的做法  

  1. 和面:面和好后放一边静置2个小时等待发酵。

  2. 和馅:剁肉,摘芹菜,将肉和芹菜还有各种调料一起调好。

  3. 揉面,包包子,上蒸锅。

小贴士

1,和面时用温水先将酵母溶解,可以少加一点白糖,有助于发酵。2,包子蒸好后过3--5分钟再揭锅盖,以免包子回缩。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-29 18:23:53
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猪肉芹菜馅包子的答疑

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