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党参黄芪桂圆鸡汤

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松饼姐的厨房  松饼姐

用料  

土鸡 半只（约1斤）
党参 5根
黄芪 一小把
桂圆干 10来颗
红枣 10来颗
干香菇 10来朵
山药 一段
盐 适量

党参黄芪桂圆鸡汤的做法  

  1. 土鸡洗干净斩成小块，冷水下锅焯好后冲洗干净，盛入汤煲中

  2. 干香菇泡发后洗净，党参冲洗干净切小段，红枣桂圆黄芪冲洗干净，全部放入汤煲中

  3. 汤煲中加水没过食材约一节手指的高度，大火烧开后转小火煲2小时。煲煮过程中如水量减少可加入适量热开水

  4. 待鸡汤煲至一小时二十分钟的时候，将山药洗净去皮切段加入汤煲一同煲煮，加盐调味即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-05-28 18:06:17
53 收藏
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党参黄芪桂圆鸡汤的答疑

  • 凯文妈妈1117(下厨房)
    凯文妈妈1117  2022-10-20  
    0 赞
    新鲜香菇可以吗？
    作者回复 2022-10-23  
    新鲜香菇不适合用来煲汤吧

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