苦瓜炖排骨

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小满节气后可以开始吃苦瓜了,苦瓜能排毒,养血滋肝,降血糖。

用料  

小排骨 8块(2人份)
胡萝卜 半根,切细丝
蘑菇 5个,切片
红枣 5颗,去核切碎
苦瓜 只需1/4根,去籽切小块
生姜 5片
桂圆 1个

苦瓜炖排骨的做法  

  1. 小排骨加冷水浸泡去血沫后,换水用大火烧开撇去浮沫转小火

  2. 放入其它所有食材,加2汤勺料酒,小火炖3小时

  3. 喝前放盐调味,享用吧

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-28 11:35:07
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苦瓜炖排骨的答疑

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