棉花糖草莓🍓牛奶布丁🍮

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棉花糖真的是小令的最爱,它可以变化出各种美味!这次教大家用棉花糖做布丁🍮,可以搭配各种水果或者抹茶、巧克力🍫、焦糖⋯⋯口感不输烤布丁哦!夏天来了,冰冰凉凉、顺滑可口的布丁🍮最赞了!!!妈妈们可以做来给小盆友做餐后甜点,也可以闺蜜做下午茶⋯⋯总之,简单易学又美味!快快学起来!

用料  

草莓🍓 几颗
棉花糖(香草) 55g
全脂牛奶 200ML左右

棉花糖草莓🍓牛奶布丁🍮的做法  

  1. 草莓🍓切小块备用

    棉花糖草莓🍓牛奶布丁🍮的做法 步骤1
  2. 一盒200ML的牛奶加入55g棉花糖,八十度左右加热

    棉花糖草莓🍓牛奶布丁🍮的做法 步骤2
  3. 保持温度知道融化,融化过程中,小心缓慢搅拌。

    棉花糖草莓🍓牛奶布丁🍮的做法 步骤3
  4. 过筛倒入无水无油的布丁瓶,放入大颗粒的草莓🍓,再放入小片草莓在顶部装饰 (图中我懒得过筛,过筛会更顺滑,大家还是老实过筛比较好哦)

    棉花糖草莓🍓牛奶布丁🍮的做法 步骤4
  5. 这个配方大致可以做三杯小号布丁瓶,会余出一些⋯⋯装好后,冰箱冷藏两小时⋯⋯OK👌🏻,下午茶就可以约起来了

小贴士

1.牛奶要全脂奶,布丁溶液会更乳化些
2.棉花糖加热过程会出现泡泡,所以倒入布丁瓶时一定要过筛,布丁才会更顺滑⋯⋯
3.冷藏过口感才会冰凉可口,两个小时以上就OK了!
4.水果可以换成你喜欢的各种,只要你喜欢,还可以浇上草莓酱和焦糖⋯⋯都是可以的!!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-27 10:36:33
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