蔬菜煎蛋—五分钟早餐

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因为我吧,早饭吃很多就整天都会吃很多,所以早饭开始就要控制!在家做早饭煎蛋最方便啦~比煮鸡蛋熟得快呀~现在早饭吃鸡蛋已经是习惯了。
每天完全一样也会腻啰,但是绝对不能太复杂,不然来不及啊!

用料  

鸡蛋 1只
卷心菜 两片
胡萝卜 四分之一根
黑胡椒 适量

蔬菜煎蛋—五分钟早餐的做法  

  1. 开大火。卷心菜梗切丁扔进平底锅,胡萝卜刨丝扔进平底锅。

  2. 加一点盐,稍微翻炒几秒。

  3. 转小火,打个蛋在锅里,用筷子打散,和蔬菜混合均匀。

  4. 盖上盖子,去刷牙。

  5. 撒上黑胡椒,翻个面。关火,盖上盖子。

  6. 换个衣服,准备好上班的东西,然后回来就可以吃啦

小贴士

蓝色盘子据说能降低食欲。
我的平底锅是方形所以煎蛋也是方形。
蔬菜可以随心换啦~胡萝卜刨丝还蛮方便的,而且不像土豆会变色……
有时候我会把快熟燕麦和鸡蛋前一天晚上就混合好,用密封盒装好放在冰箱,早饭就更快了!
 

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该菜谱发布于 2016-05-27 09:47:17
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