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糖醋虾仁

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下厨小白的厨房  下厨小白
分手以后做的第一道菜。。。给前男友做过好几次糖醋虾仁都没做好，没想到这次做的这么好吃。。他是吃不着了😔

用料  

大虾 1袋
姜 两片
淀粉 适量
生抽 少许
料酒 适量
糖 适量
米醋 适量

糖醋虾仁的做法  

  1. 大虾解冻后剥皮去虾线只剩虾仁。姜切成姜末

  2. 虾仁用料酒腌制五分钟，倒入少许淀粉抓匀

  3. 锅烧热后倒入油，油热后放入姜末煸炒

  4. 虾仁倒入锅中翻炒，虾仁变红后倒少许生抽（一定要少放否则味道会盖住糖醋味），适量白砂糖，适量白醋。

  5. 翻炒均匀，醋味稍稍挥发一会儿后出锅

小贴士

每次都忘了给步骤拍照。。。图片里有葱花，不过效果不太好，看来不应该放葱花

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

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该菜谱发布于 2016-05-27 08:38:27
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