知其白P-silent
「雪球」一起做清代的洋粽子
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人做过这道菜
仍旧是《造洋饭书》中所载，以糯米和水果为原料，做成后当真如一「雪球」，拙朴可爱至极。
在立夏后带着暖意的午后，信手做几个雪球，软糯而清甜，惬意的下午茶时分。
在立夏后带着暖意的午后，信手做几个雪球，软糯而清甜，惬意的下午茶时分。
用料
「雪球」一起做清代的洋粽子的做法
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糯米洗净，铺在浸湿的布上
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将桑葚、芒果、樱桃放在糯米中心
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亦可选其他喜爱的水果
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将布包拢来
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以红绳系紧
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做三个不同口味
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入砂锅，煮熟
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取出稍稍候凉，拆线
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雪球便做好了
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以薄荷叶点缀于上，淋少许蜂蜜
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或撒白糖
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芒果馅
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清代的洋粽子，奉上
小贴士
「原文」
小方布浸于水内，取出铺好，把洗净的糯米，铺约五分厚，加水果包起来，煮。
「造洋饭书」
中国第一本西餐食谱。作者不详，版于清朝，十分有趣的一本书。
小方布浸于水内，取出铺好，把洗净的糯米，铺约五分厚，加水果包起来，煮。
「造洋饭书」
中国第一本西餐食谱。作者不详，版于清朝，十分有趣的一本书。
