不含谷胶的果仁巧克力布朗尼

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浓郁香甜的味道,想吃甜食的时候也许你会第一个想到它!

用料  

主料
黑巧克力 100克
辅料
黄油 100克
白糖 125克
鸡蛋 3个
杏仁 30克

不含谷胶的果仁巧克力布朗尼的做法  

  1. 主要材料备齐;

    不含谷胶的果仁巧克力布朗尼的做法 步骤1
  2. 黑巧克力切碎;

    不含谷胶的果仁巧克力布朗尼的做法 步骤2
  3. 切碎的巧克力与黄油、白糖放入耐热碗中,置于沸水中隔水融化;

    不含谷胶的果仁巧克力布朗尼的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后从热水中拿出;

    不含谷胶的果仁巧克力布朗尼的做法 步骤4
  5. 将玻璃碗移至工作台,加入鸡蛋和切碎的杏仁搅拌均匀;

    不含谷胶的果仁巧克力布朗尼的做法 步骤5
  6. 将混合物倒入涂过油的烤盘中,烤箱预热至170度;

    不含谷胶的果仁巧克力布朗尼的做法 步骤6
  7. 将烤盘晃均匀后,放入烤箱中层,以170度上下火烤20-25分钟;(烤盘的尺寸约23厘米*23厘米)

    不含谷胶的果仁巧克力布朗尼的做法 步骤7
  8. 烤好后,冷却2个小时后切块即可享用,冷却时间久一些巧克力的味道会更浓郁。

    不含谷胶的果仁巧克力布朗尼的做法 步骤8

小贴士

1、黑巧克力最好选用可可成分不低于60%的;
2、烤的时候一直观察状态以掌握准确的时间。

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该菜谱发布于 2016-05-26 13:59:28
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