香蒜蜂蜜煎鸡扒
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人做过这道菜
咸苏打
其实想吃肉肉，但是又担心脂肪过多，所以只能选择蛋白含量高的鸡胸肉，试过各种炒的，吃腻味了，今天来试试不一样的做法。
用料
| 鸡胸肉两片 | |
| 蜂蜜、蒜五六瓣 | |
| 黑胡椒、盐 |
香蒜蜂蜜煎鸡扒的做法
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蒜切碎，碗中盛入适量蜂蜜（大概两块鸡肉能够抹一层的量），蒜放入碗中和匀
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鸡肉两面均匀抹上黑胡椒粉和盐，然后放入蜂蜜碗中，两面都抹上蜂蜜蒜泥。抹匀之后盖上保鲜膜放冰箱冷藏40分钟左右
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平底锅刷一层薄油，抹掉鸡肉上面多余的蒜粒后入锅煎，锅热了以后可以中小火煎，防止火太大容易糊
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煎到两面金黄，用筷子能够很容易插入之后过一分钟拿出切块摆盘
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剩下的酱料加少许开水放入锅中熬成酱汁，然后浇在鸡扒上面即可
小贴士
鸡扒煎的时间一定要把握好，建议过程中一定要用筷子戳几个洞，这鸡肉里面的水分会跑出来，有利于收汁入味，同时让鸡肉熟的彻底
