充满春日气味的樱花面包

2 人做过这道菜
以紫心地瓜粉形成的淡粉色,感受着春天的气息,伴着樱花🌸瓣,充满浪漫气息。

用料  

高粉 190g
低粉 25g
砂糖 20g
脱脂奶粉 10g
紫心地瓜粉 4g
2g
酵母 2g
134g
无盐黄油 20g
豆泥 250g
腌渍樱花🌸 适量

充满春日气味的樱花面包的做法  

  1. 混合所有原料除黄油豆泥和樱花,将面团揉至出膜,再加入黄油继续揉至完全。

  2. 将面团置于温暖处发酵至两倍大。

  3. 将豆蓉平均分成六等分

  4. 将一发后的面团分成六等分,整成圆形,以湿布覆盖在,放置十分钟。

  5. 将豆蓉包进面团里,收口朝下,以手掌压成1.5cm,然后在面团划五刀。然后进行二发。

    充满春日气味的樱花面包的做法 步骤5
  6. 手指沾水,在面团中心用力按压一下,放置樱花。

  7. 170度烤15分钟,取出后放在网架等待冷却。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

充满春日气味的樱花面包相关分类

该菜谱发布于 2016-05-25 21:27:22
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充满春日气味的樱花面包的答疑

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