烤三文鱼头

Name: 烤三文鱼头
Ingredients: 三文鱼头; 料酒; 海盐; 黑胡椒碎; 橄榄油

7.1 综合评分

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冬厨房

很久前，一次没买到好的三文鱼，不得已买了没人要的三文鱼头，简单的处理，下酒绝配！外皮酥脆，内和鸡蛋糕一样软糯！

用料

三文鱼头
料酒
海盐
黑胡椒碎
橄榄油

烤三文鱼头的做法

将三文鱼头对切开，放入料酒，盐，黑胡椒碎，腌制半小时后，均匀淋上橄榄油，放在烤盘上，200度上下火30-40分钟。
上了颜色基本就好了，取出后再撒些黑胡椒。

小贴士

橄榄油每处都要涂抹到。烤干些好吃！

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该菜谱发布于 2016-05-25 20:44:53

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