韩式炸鸡和啤酒

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我是一个吃货,所以免不了研究做饭,这个APP给了我很多想法和动力,我一直在用这里的菜谱作为我做饭的参考,但是今天是第一次上传我的作品。这份韩式炸鸡全家老小都喜欢,它的味道棒棒哒!你一定会喜欢……

用料  

鸡腿 8个
青葱 两根
干辣椒 根据个人喜好而定量
泰式酸辣酱 半瓶
植物油 适量
一勺
黑胡椒粉 一勺
淀粉 适量
酱油 一茶勺
花生米 适量

韩式炸鸡和啤酒的做法  

  1. 准备材料,把鸡腿清洗干净,葱切段。

    韩式炸鸡和啤酒的做法 步骤1
  2. 鸡腿放在盆里,然后加盐和黑胡椒粉,覆盖每一只鸡腿,加淀粉抓匀。

    韩式炸鸡和啤酒的做法 步骤2
  3. 油锅里放油,油加热到160度

    韩式炸鸡和啤酒的做法 步骤3
  4. 油温160度时,把鸡腿逐个放进油锅里炸10分钟后捞出来,再加热油温到160度,再次把鸡腿放进油锅里炸5分钟。

    韩式炸鸡和啤酒的做法 步骤4
  5. 鸡腿全部捞出

    韩式炸鸡和啤酒的做法 步骤5
  6. 用油炸花生米,然后关火。

    韩式炸鸡和啤酒的做法 步骤6
  7. 炒锅里放入少量油,放葱段,干辣椒煸炒一下,然后加泰式甜辣酱和酱油,再倒入鸡腿和花生米。

    韩式炸鸡和啤酒的做法 步骤7
  8. 鸡腿在锅里炒5,6分钟后,倒在盘子里。

    韩式炸鸡和啤酒的做法 步骤8
  9. 最后配上啤酒,就可以享受美味的韩式炸鸡啤酒了。

    韩式炸鸡和啤酒的做法 步骤9

小贴士

如果鸡腿比较大,就在多炸一次。
 

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该菜谱发布于 2016-05-25 17:13:30
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