炒空心菜杆

9 人做过这道菜
空心菜是每个夏天的必备蔬菜。吃完叶子之后菜杆怎么办呢?切成小丁炝炒一盘,脆脆的特别配稀饭!

用料  

空心菜杆 一把
豆豉 一大勺
干辣椒 6段

炒空心菜杆的做法  

  1. 空心菜杆剔除多余的叶子洗净切小颗粒,干辣椒剪成小段

  2. 热油,下豆豉和干辣椒炒香

  3. 下空心菜,炒匀后放盐

  4. 再略微翻炒后起锅

小贴士

我觉得这道菜没有豆豉就不下稀饭了…

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2016-05-24 20:21:22
200 收藏


炒空心菜杆的答疑

关于炒空心菜杆的做法还有疑问? 提一个问题