大头菜炒豆腐丝

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这个菜是跟妈妈学的

用料  

大头菜 半个
干豆腐丝 两小张约90克
猪肉 一小块
葱花,蒜末 适量

大头菜炒豆腐丝的做法  

  1. 将食材如图切好

    大头菜炒豆腐丝的做法 步骤1
  2. 爆锅放葱花,蒜末,猪肉

  3. 加入大头菜大火炒,时不时放点水防止干锅,加少量盐,这样有助于菜下水。

  4. 菜炒软后放豆腐丝,加点水继续炒。多炒一会,关火前放入盐调味。

    大头菜炒豆腐丝的做法 步骤4

小贴士

我炒菜调料基本只放盐~这道菜要时刻注意不要炒干锅喔!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-24 18:41:59
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大头菜炒豆腐丝的答疑

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