微笑爱心
香辣小馄饨
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人做过这道菜
用料
香辣小馄饨的做法
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在肉末里加入一颗鸡蛋，少许蚝油，一点点盐，葱姜末，胡椒粉用筷子朝一个方向搅打上筋，一直到肉馅黏稠抱团。
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包馄饨其实非常简单快捷，我们南京人包馄饨根本不需要凹造型，只用筷子挑起一小撮肉馅快速往馄饨皮上自下而上一抹，再用手轻轻一握就包好，一会就包好多好多！
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用保鲜袋一袋一袋装好，放冰箱冷冻保存。
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煮馄饨：先把碗里调料准备好，用高汤或者开水冲兑大半碗的量，开水下馄饨，煮两三分钟待馄饨飘起来就好了！
