豆芽炒香干

1 人做过这道菜
黄豆芽其实做配菜味道真心不错……

用料  

黄豆芽 100g
五香豆干 6片
红椒 半只
蒜瓣 3瓣
鸡精
食用油

豆芽炒香干的做法  

  1. 豆芽冲洗干净,待用;

    豆芽炒香干的做法 步骤1
  2. 豆干切丝,稍稍粗一点,红椒切丝,蒜瓣切片;

    豆芽炒香干的做法 步骤2
  3. 锅里清水煮开,倒入豆芽焯水断生,捞出;

    豆芽炒香干的做法 步骤3
  4. 热锅注油,烧六七成热,放入蒜瓣爆香,倒入豆干翻炒至豆干有点起皮;

    豆芽炒香干的做法 步骤4
  5. 放入红椒,黄豆芽,稍加翻炒,然后搁适量的盐和少许鸡精炒匀;

    豆芽炒香干的做法 步骤5
  6. 起锅,装盘。

    豆芽炒香干的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-23 23:45:56
116 收藏


作者小厨-叶子333的其他菜谱

豆芽炒香干的答疑

关于豆芽炒香干的做法还有疑问? 提一个问题