准备各样食材。冬菇,干贝,虾米先浸泡两小时,腊肠腊肉冬菇虾米切粒,干贝撕开成丝。
用萝卜刨把萝卜刨成丝
锅烧热放点油放虾米炒香放干贝丝炒香
再放腊肠腊肉粒快手翻炒至透明
再把冬菇放下去炒香
出锅备用
锅不用洗,直接把萝卜丝倒进去炒至透明,再把刚才的肉粒等等放进去一起拌匀。
再边搅拌边慢慢把粉加进去,拌匀。
放胡椒粉,盐,糖,油,干贝素,搅拌均匀。
用一个蒸糕盘子里面抹点油,把萝卜粉浆倒进去,抹平。
锅里放水烧开
把它放进锅里大火隔水蒸
一个小时
出锅,撒点香菜。
可以直接吃也可以放凉后切小块香煎,味道棒棒哒!