下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
爆麻拐
爆麻拐
0
人做过这道菜
收藏
绿绿22
用料
麻拐
俩人吃一斤左右(剖后)
辣椒
青椒红椒切碎
姜蒜紫苏
自己看着办
草果
俩
爆麻拐的做法
热油锅、下姜丝和草果,爆
下麻拐,爆
下切好的紫苏、辣椒、大蒜,爆
料酒,生抽,爆
加汤、焖。出锅前盐和糖。over。
小贴士
1.汤汁可以多点,好煮面;2.加生抽好过老抽,汤要白白更美;3.在菜市场买回剖好的麻拐,切开再炒更入味。切记。
上传你做的爆麻拐
随便看看
油酥部分
圣诞大餐
紫苋粥
金枪鱼紫菜包饭
肉燕皮
宁波咸蟹
五花肉烧豆腐
香葉
粟米羹
喜欢的蔬菜
该菜谱发布于 2016-05-22 22:26:30
21 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢爆麻拐的也喜欢
万能的“拌面,水饺🥟”调料
家味厨房
1 做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
45 做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
270 做过
卖了十几年鸡爪的阿姨教我做的蒜香鸡爪
古典美人美食
416 做过
作者绿绿22的其他菜谱
绝对好吃的口味虾
绿绿22
15 做过
葱香酱油拌面
绿绿22
19 做过
果子酒
绿绿22
5 做过
自己种茶喝之柠檬甘菊花草茶
绿绿22
1 做过
黄瓜煮黄鳝
绿绿22
3 做过
梅酒
绿绿22
2 做过
林文月的椒盐渍里脊
绿绿22
3 做过
所谓"紫酒"
绿绿22
3 做过
爆麻拐的答疑
关于爆麻拐的做法还有疑问?
提一个问题