黄瓜鸡蛋炒虾仁

4 人做过这道菜
清淡爽口卖相好,2人份,快手菜

用料  

虾仁 200g
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
香葱 2根

黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法  

  1. 虾仁解冻,用淀粉料酒腌5分钟

  2. 黄瓜去皮切丁

  3. 油锅煸炒黄瓜丁,变软后盛盘。

  4. 炒鸡蛋,盛出

  5. 油锅爆香小葱,煸炒虾仁,去生后加入黄瓜丁和鸡蛋,加盐和一点白胡椒粉,炒均匀后盛盘。

    黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法 步骤5

小贴士

腌制虾仁的料酒不要折锅里,出汤的话,黄瓜丁太软影响口感。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-22 21:11:15
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黄瓜鸡蛋炒虾仁的答疑

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