干豇豆炒腊肉

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用料  

腊肉 200g
干豇豆(泡发) 100g
蒜苗 两颗
油,盐,鸡精 适量

干豇豆炒腊肉的做法  

  1. 干豇豆提前用热水泡发,切段

    干豇豆炒腊肉的做法 步骤1
  2. 腊肉入水煮至熟透(也可以不煮,因为腊肉咸,我喜欢煮一煮),切片

    干豇豆炒腊肉的做法 步骤2
  3. 蒜苗切段,与干豇豆长度相同

    干豇豆炒腊肉的做法 步骤3
  4. 热锅加油,将腊肉爆至有粘感后加入干豇豆翻炒,起锅前加入蒜苗,盐,味精调味即可。

    干豇豆炒腊肉的做法 步骤4

小贴士

干豇豆不宜炒太久哟!
 
该菜谱发布于 2016-05-22 18:20:46
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干豇豆炒腊肉的答疑

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