涼拌嫩薑

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用料  

嫰薑 500g
6小匙
豆瓣醬 4大匙
白芝麻香油 4小匙

涼拌嫩薑的做法  

  1. 把買回的嫩薑洗淨,晾乾

    涼拌嫩薑的做法 步骤1
  2. 晾乾後用4小匙鹽抓過後,靜置15分鐘。待出水後,用涼開水洗去鹽份

    涼拌嫩薑的做法 步骤2
  3. 在洗靜鹽份後,加入4大匙豆瓣醬,2小匙鹽,4小匙白芝麻香油。攪拌均勻,視個人口味下調料

    涼拌嫩薑的做法 步骤3
  4. 取一容器放置於冷藏,6小時後即可食用。

    涼拌嫩薑的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-05-22 13:01:45
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