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家常土豆丝
家常土豆丝
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简单点儿的
用料
土豆
芹菜
红辣椒
家常土豆丝的做法
土豆切丝用水浸泡,芹菜,红辣椒切丝备好。
锅热倒油,油开下土豆丝翻炒几下,就可以下芹菜
,辣椒继续翻炒,炒匀依次放盐,花椒面,味精
,最后在拍一瓣蒜,出锅之前放入葱花就可以啦
小贴士
土豆丝用水浸泡,炒的时候不会黏在一起。芹菜不需要太多,就是借味,红辣椒是点缀,喜欢吃辣的可以选择辣一点的,会格外有滋味。如果不喜欢土豆丝太硬的,可以在炒的时候加一点点水。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2016-05-22 08:24:15
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家常土豆丝的答疑
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