红烧鸽子

8.0 综合评分
87 人做过这道菜
觉得红烧的带便当盒比较方便,原谅我忘了清蒸更方便

用料  

红烧鸽子的做法  

  1. 鸽子洗净,葱姜红椒起油锅,爆炒鸽子

    红烧鸽子的做法 步骤1
  2. 放入黄酒,老抽,糖 翻炒

    红烧鸽子的做法 步骤2
  3. 加开水没过鸽子,煮开,改小火

    红烧鸽子的做法 步骤3
  4. 小火30分钟,加盐调味,大火收汁,装盘

    红烧鸽子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-05-22 00:38:19
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红烧鸽子的答疑

  • 子涵的漂亮妈妈_8xki  2017-07-21  
    22
    鸽子肉不硬吗?为什么我炖汤的鸽子硬的都咬不动
    作者回复 2017-07-21  
    时间不够吧
  • 青青石上草_gvyz  2019-01-27  
    21
    鸽子需要事先腌一下吗?
  • 悸涩  2018-09-04  
    3
    用料酒可以吗?
    作者回复 2018-09-04  
    可以
  • 手机用户4870_6fgh  2017-12-12  
    2
    不用焯一下水吗
    作者回复 2017-12-12  
    鸡 鸭 鸽子都不焯水
  • 司图玛娅  2020-02-29  
    0
    特别好吃,忘记拍照了,老公吃了两碗米饭🍚
  • 下厨房用户_ze0ib  2020-09-05  
    0
    弄鸽子还是用高压锅吧不管老小
    😓😓 专业养鸽人的建议
  • 宝贝熙-88  2019-01-20  
    0
    用老鸽,中鸽还是乳鸽呢?

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