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牛轧糖（抹茶、可可、原味）

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牛轧糖做法很简单 其实我做了三种口味  花了一百多块钱 送了10个左右朋友  没人有四十五颗

用料  

棉花糖（白色的） 250g
花生米（脱皮的） 250g
黄油 80g没有可以不用
抹茶（可可粉） 150g我的味道没那么重，放的少些
奶粉 200g-300g

牛轧糖（抹茶、可可、原味）的做法  

  1. 花生微波炉两分钟 放凉一些 去皮

    牛轧糖（抹茶、可可、原味）的做法 步骤1

  2. 呃 我弄棉花糖的图片木有了  不过  看字吧
    平底锅烧热 我没有黄油 放了一点点食用油 然后下棉花糖    
    等棉花糖融化之后转小火 很小那种（粘锅时就关火，锅的热度足以让你裹上奶粉和花生了）下奶粉、和棉花糖差不多重量加花生米（或是其他干果 杏仁啊 葡萄干啊等）
    弄均匀就放到模具里 我没有模具就放在撒了奶粉的菜板上    
    用刀的边边直接把它弄的方方正正

    牛轧糖（抹茶、可可、原味）的做法 步骤2

  3. 左边可可味  右边抹茶

    牛轧糖（抹茶、可可、原味）的做法 步骤3

  4. 切

    牛轧糖（抹茶、可可、原味）的做法 步骤4

  5. 切

    牛轧糖（抹茶、可可、原味）的做法 步骤5

  6. 包装   某宝上买的糖纸 买那种不要糯米纸拧的糖纸  直接用夹头发的夹板一夹就好了   三四块就可以买一百张

    牛轧糖（抹茶、可可、原味）的做法 步骤6

小贴士

奶粉的多少直接决定牛轧糖的硬度  所以建议先试一下吧  微波炉也可以 不用平底锅  微波炉弄棉花糖不要弄多了 会扑出来的 一分钟就够了
平底锅也差不多一分钟  搅拌棉花糖 不然有一点粘锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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牛轧糖（抹茶、可可、原味）相关分类

微波炉
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该菜谱发布于 2016-05-21 19:05:09
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