日式鲜虾土豆沙拉

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制作简单,轻食,减脂

用料  

土豆 1只
基围虾 200g
胡萝卜 半只
荷兰豆 100g
黄瓜 1/3个
紫苏叶 少许
芥末 少许
少许
亚麻籽油 少许

日式鲜虾土豆沙拉的做法  

  1. 土豆切厚片,胡萝卜切丁,隔水蒸20分钟

  2. 黄瓜切薄片,撒盐腌制一会,挤出多余水分,放在过渡碗里待用。此步骤是为了增加黄瓜片的脆度。
    荷兰豆焯水,沥净水分,切成小块。
    基围虾白灼剥去头尾,放一边待用。
    紫苏叶切丝待用。

  3. 将蒸好的土豆与胡萝卜放入一个大容器,土豆压泥,放入之前备好的所有食材,加少许盐,亚麻籽油,芥末,少许酸奶。

  4. 搅拌。摆盘时候撒上一点黑胡椒提味。
    属于自己的日式土豆沙拉就完成了。

    日式鲜虾土豆沙拉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-21 16:55:30
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