芝麻蛋饼

Name: 芝麻蛋饼
Ingredients: 3个鸡蛋; 150g红薯粉; 适量芝麻; 20g糖; 适量水

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偶然尝到的一道点心，自己尝试着模仿做的，味道好，不油腻。

用料

将红薯粉放入干净的碗中，打入鸡蛋，搅拌，这时会有小块团，根据面粉的吸水性加入适量的水，再加20克糖(也可以加一点盐，变成咸味的饼)，搅拌均匀成液态(用勺舀起会迅速流出来)，芝麻可以直接加进搅拌液中(也可在煎的时候撒在表面，用铲子压一下)，煎饼时一次不要倒入太多液体。

很简单，快速，不沾平底锅更好煎。

随便看看

该菜谱发布于 2016-05-21 14:43:30

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