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土豆杂蔬炖蛋

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甜甜是香草酸橙味儿的的厨房  甜甜是香草酸橙味儿的
改变自微博@tony美食小屋      土豆炖蛋

用料  

土豆 一个
鸡蛋 一个
秋葵 两根
胡萝卜 少许
鸡蛋 一个
盐 少许
黑胡椒 少许

土豆杂蔬炖蛋的做法  

  1. 土豆切块蒸熟，捣成泥。

  2. 胡萝卜切丁，秋葵切小段。

    土豆杂蔬炖蛋的做法 步骤2

  3. 土豆泥中加盐黑胡椒，拌匀后加胡萝卜丁。

  4. 拌好的土豆泥中间掏洞，打入一只鸡蛋，加入秋葵。(早上赶时间，土豆没有完全压成泥，捂脸跑走)

    土豆杂蔬炖蛋的做法 步骤4

  5. 蒸至鸡蛋熟即可。

    土豆杂蔬炖蛋的做法 步骤5

小贴士

原菜谱是加了香肠，加培根加火腿也都可以。

上传你做的土豆杂蔬炖蛋

 
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该菜谱发布于 2016-05-21 14:28:57
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