海棠糕

9 人做过这道菜

用料  

面粉 适量
猪油 少许
芝麻 少许
白砂糖 适量
红豆沙 适量
泡打粉

海棠糕的做法  

  1. 面粉加水搅成糊状,加入一点泡打粉,一点就行。

    海棠糕的做法 步骤1
  2. 红豆煮烂加适量白糖

    海棠糕的做法 步骤2
  3. 猪油加白糖腌渍

    海棠糕的做法 步骤3
  4. 模具烧烫,放入调好的面粉糊,模具一定要烧烫哦

    海棠糕的做法 步骤4
  5. 加入豆沙,然后用面粉包住豆沙馅

    海棠糕的做法 步骤5
  6. 放猪油和芝麻

    海棠糕的做法 步骤6
  7. 铁板烧热,白砂糖热成焦糖,然后盖在海棠糕上

    海棠糕的做法 步骤7
  8. 就这样盖在上面

    海棠糕的做法 步骤8
  9. 铁板在加热烧焦糖,重复一次

    海棠糕的做法 步骤9
  10. 这样就完成了

    海棠糕的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2016-05-21 14:11:39
991 收藏


海棠糕的答疑

  • EvaWoo家有VW  2016-09-21  
    3
    是正反两面都加焦糖,还是一面加两次焦糖?
    作者回复 2017-05-25  
    一面两次焦糖
  • 娜娜-思密达  2016-12-15  
    3
    磨具哪里买?
    作者回复 2017-05-25  
    网上
  • 慢步雨中  2018-03-16  
    0
    我说的是159元的,不是1千多的
    作者回复 2018-03-16  
    那我就不知道了,没用过
  • 慢步雨中  2018-03-16  
    0
    您好!想问下,网上卖的铝制海棠糕模具易糊吗?谢谢!
    作者回复 2018-03-16  
    不会。我这个模具专业的。所以挺好的
  • 手机用户4759_po43  2017-10-24  
    0
    有没有具体得比例啊
    作者回复 2017-11-04  
    全凭手感
  • 吉吉喆喆-_g1ph  2017-11-04  
    0
    你是专业卖海棠糕的?这个用的是什么面 低筋面还是高筋面还是中筋面?
    作者回复 2017-11-04  
    就一般50斤一包的面粉
  • 能给个模具链接吗
    作者回复 2017-10-06  
    这个要1500
  • 手机用户1597_wao0  2017-08-25  
    0
    海棠糕模具多少钱
    作者回复 2017-10-06  
    1500
  • 手机用户2716_n1qt  2016-11-03  
    0
    吃货说一面加糖
    作者回复 2017-05-25  
    一面焦糖
  • 小樱爱烘培  2017-04-03  
    0
    模具哪有卖
    作者回复 2017-05-25  
    网上

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