槐树花包子

新鲜槐花摘洗干净，滤干水分

热锅倒油，八分热后转成最小火，下一半葱花和生抽，生抽煮开后关火。将上诉油料倒入肉馅，加盐搅拌，拌好后加另一半葱花。包之前加入槐花拌匀。

面粉，水，酵母倒入面包机，选发面程序。发好面后取出揉搓排气。

把面团分成大小均匀的剂子，擀成边上薄中间厚的面皮，包馅。

屉布沁湿，包子底多沾面粉摆放整齐。屉布沁湿不容易粘。

盖盖醒发一个小时左右，看室温而定。包子明显变大，面皮喧软即为醒发成功。

大火蒸，水响后20分钟关火。盖盖闷3分钟。包子蒸好

蘸蒜酱和醋,满满的槐花香，味道好极了！