将土豆、大葱、洋葱切成小块。
平底锅加热,倒入少许橄榄油,将土豆块、大葱、洋葱、百里香、白胡椒碎放入锅中翻炒。将牛奶、奶油按4:1的比例倒入平底锅与土豆、大葱炖煮,牛奶不要没过蘑菇,加入少许盐调味,将土豆煮烂。
将煮好的土豆汤放入搅拌机打碎。
将打碎的土豆汤汁倒回平底锅继续加热,加入少许黄油,可根据土豆汤汁的粘稠度加入牛奶调和,煮开即可。
成品。
上传你做的【春播主厨刘鹏】大葱土豆汤