材料分别称重准备好。
将砂糖加入蛋清并搅拌均匀。
隔水适当加热蛋清,使砂糖完全融化。
将处理好的蛋清搅拌成蛋糊,静置至完全冷却。
在蛋糊中加入椰蓉搅拌均匀。
用勺子整理造型,常温放置使饼干自然晾干。
烤箱预热,上下火230度,中层烘烤4-5分钟饼干表面上色即可。
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