全麦奶油奶酪椰子油吐司

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算是比较清淡的吐司,有淡淡椰子香

用料  

波兰酵头
全麦面包粉 50克
50克
干酵母 1克
筋度较高的高筋面包粉 100克
筋度较低的高筋面包粉 100克
干酵母 0.8克
160克
kiri奶油奶酪 50克
枫糖浆 30克
4克
脱脂奶粉 15克
麦芽精 2克
椰子油 15克

全麦奶油奶酪椰子油吐司的做法  

  1. 酵头发到塌陷

  2. 除椰子油所有揉面

  3. 加入固体椰子油揉到完全状态

  4. 其他按吐司流程做

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该菜谱发布于 2016-05-17 18:14:32
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