水煮三鲜
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人做过这道菜
麥兜兜豬
水煮三鲜，是我们家的家常菜，宴请朋友的时候也经常做这道菜，好评不断！桥头的调味料超市都可以买得到，只要用料新鲜，这道水煮三鲜基本零失败哈！
用料
水煮三鲜的做法
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备菜之三鲜，实际上是四鲜哈！
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备菜之蔬菜
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桥头实际上只用到调料包和干料包
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热锅，倒入一点油，放入调料包翻炒出香味，可根据辣的接受程度来决定调料包的放量
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加入萝卜翻炒均匀，加水煮开，中火至萝卜五分熟。
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加入莴笋，煮至萝卜莴笋八成熟
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加入文蛤煮至微开
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加入肉羹、虾和豆芽，煮一分钟，再放入开水烫过的鱿鱼，搅拌均匀，再煮一分钟。
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盛出后撒上干料包和葱末、蒜末
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热锅热油，油要多一些，加热至冒烟
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把热好的油浇到葱末蒜末上，一阵噼里啪啦的响声后，水煮三鲜就出炉了！
