将白玉菇过水一遍，把水沥干。 把淀粉、盐、沙茶、酱油倒进大碗中，进行搅拌。接着把沥干的白玉菇倒进大碗里，然后放一边腌制一下。【要入味，我用了一个早上】
热好油，下锅，发现白玉菇变成金灿灿的颜色可以捞出锅了。
撒上孜然粉，点缀一下就可以了。
喜欢辣的朋友可以把老干妈热一下倒进盘子里搅拌就可以了。
上传你做的炸菇（两种吃法）
布丁丫头
